Allergie- und Gewürzindex
Sehrscharf –
MittelScharf –
Scharf –
Pikant –
VEGETAEISCH
500. Dal Punjabi (scharf auf Wunsch)
€7,50
Gemischte Linsen mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
501. Chole Bhatura (A, G) (pikant)
€7,50
Kichererbsen in pikant gewürzter Sauce, dazu Bhatura
502. Palak Panir (G)
€7,90
Spinat mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
510. Mattar Panir (G)
€7,90
grüne Erbsen mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
503. Champignon Panir (G)
€7,90
Frische Champignons mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
504. Sabzi Jalfrezi (G) (mittelscharf)
€7,90
Gemischtes Gemüse in Tomaten-Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Rahmkäse
505. Aloo Bengan (G)
€7,90
Aubergine mit Kartoffeln, Knoblauch, Ingwer und frischem Koriander in cremiger Currysauce
511. Alu Palian ?
€7,90
Grüne Bohnen mit Kartoffeln, frischen Tomaten und Erbsen in würzigem Curry-Masala
512. Alu Gobi ?
€7,90
Blumenkohl geschmort mit Kartoffeln in Ingwer-Knoblauch-Curry-Masala mit frischem Koriander
506. Banana Curry (G, H)
€7,90
Bananen in einer herzhaften Nusscreme mit Mandeln & Rahmkäse
507. Tofu Madras (F) ?
€7,90
Gebratener Tofu mit Gemüse in scharfem Kokoscurry mit frischem Koriander
508. Tofu Sabzi (F) ?
€7,50
Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse in indischer Currysauce
509. Chenab vegetarischer Mix (G, F) (würzig)
€9,90
Rahmkäse, Tofu, Soja, Kichererbsen, Ingwer und verschiedenes Gemüse in würziger Masalasauce
513. Pakora Kaddy (G)
€7,50
Frittierte Gemüsetaschen im Kichererbsenmantel in Sauer-Scharf-Rahmsauce mit frischem Koriander
514. Soja Korma (F, G, H)
€7,90
Soja in Nusscreme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen
560. Kathal Masala ?
€7,90
Fruchtfleisch (Jackfrucht) in Masalasauce
561. Tinda Masala ?
€7,90
Indische Wildzucchini in Masalasauce mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln
HÜHNERFLEISCH
515. Chicken Curry
€8,90
Hähnchenfiletstücke in nord-indischem Curry
516. Chicken Saag
€8,90
Hähnchenfiletstücke mit Spinat, Ingwer und Knoblauch, geschmort in Buttercurry
517. Chicken Madras (scharf)
€9,90
Hähnchenfiletstücke in süd-indischem, scharfem Kokoscurry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander
518. Chicken Champignon oder Broccoli (G)
€8,90
Hänchenfiletstücke mit frischen Champignons oder Broccoli, Rahmkäse und frischen Kräutern in einer milden, cremigen Currysauce
519. Chicken Okra
€9,90
Hähnchenfiletstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer mit frischen Curry-Patta-Blättern
520. Chicken Mango (G, 4)
€9,90
Hähnchenfiletstücke in einer fruchtig-süßen Mango-Cremesauce, auf Wunsch auch scharf
521. Chicken Safrani Pista (A, G, H)
€9,90
Hähnchenfiletstücke gegart in einer delikaten Pistazien-Safran-Mandel-Rahmsauce (mild)
522. Chicken Chole
€8,90
Hähnchenfiletstücke mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch, diversen Gewürzen und frischen Curryblättern
523. Kaddy Chicken (G)
€8,90
Frittierte Hühnerfiletstücke im Kichererbsenmantel in Sauer-Scharf-Rahmsauce mit frischem Koriander
524. Chicken Hyderabadi
€8,90
Hühnerfiletstücke gebraten mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten in frischer Minzsauce
LAMM
530. Lamm Curry
€9,90
Lammfleisch geschmort in nord-indischem Curry
531. Lamm Saag
€9,90
Lammfleisch geschmort mit Spinat, Knoblauch und Ingwer in Buttercurry
532. Lamm Mango (G, 4)
€10,50
Lammfleisch geschmort in einer fruchtig-süßen Mango-Cremesauce, auf Wunsch auch scharf
533. Lamm Madras (scharf)
€10,50
Lammfleisch geschmort, nach süd-indischer Art mit Gemüse, Ingwer, Chili und frischem Koriander in scharfem Kokoscurry
534. Lamm Okra
€10,50
Lammfleisch geschmort mit frischen Okraschoten, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Masalasauce
535. Lamm Jalfrezi (G) (mittelscharf)
€9,90
Lammfleisch geschmort mit Paprika, Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Curryblättern in Tomatensauce
536. Lamm Chole
€9,90
Lammfleisch geschmort mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch, diversen Gewürzen und frischen Curryblättern
537. Lamm Kebab Masala
€10,50
Lammkebab (aus Hackfleisch) mit Tomaten und Zwiebeln in mittelscharfem Masala mit Knoblauch, bestreut mit Ingwer und Koriander
538. Lamm Phalian
€9,90
Lamm mit grünen Bohnen, Erbsen und Tomaten in würzigem Curry-Masala
562. Lamm Tinda
€10,50
Lammfleisch mit indischer Wildzucchini, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
FISCHGERICHTE
540. Fisch Curry (D)
€9,50
Rotbarschfilet gebraten, mit diversen Gewürzen,frischem Koriander und Curryblättern
541. Fisch Madras (D) (scharf)
€9,90
Rotbarschfilet gebraten, nach süd-indischer Art mit Gemüse, Ingwer, Chili und frischem Koriander in scharfem Kokoscurry
542. Fisch Hyderabadi (D)
€9,50
Rotbarschfilet gebraten mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten in frischer Minzsauce (pikant)
SCAMPI
545. Scampi Jalfrezi (B, G) (mittelscharf)
€10,50
Scampi mit Paprika, Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Curryblättern in Tomatensauce
546. Scampi Mango (B, G, 4)
€10,90
Scampi in einer fruchtig-süßen Mango-Cremesauce (auf Wunsch auch scharf)
547. Scampi Safrani Pista (A, B, G, H)
€10,90
Scampi in delikater Pistazien-Safran-Nuss-Rahmsauce
ENTE
550. Ente Kross (A)
€11,50
Kross gebratene Ente auf gemischtem Gemüse mit Ingwer und frischem Koriander in Currysauce
551. Ente Madras (A) (scharf)
€11,50
Ente kross gebraten, nach süd-indischer Art mit Gemüse, Ingwer, Chili und frischem Koriander in scharfem Kokoscurry
552. Ente Himalaya (A, E, F) (mittelscharf)
€11,50
Ente kross gebraten auf Himalaya-Sauce mit Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Paprika, Soja-Tomatensauce (enthält Erdnüsse)